Services L'histoire de DdM Infos santé sureau Le laboratoire Bien utiliser nos produits ?Nous vous proposons cette collection : LE GOÛT DES VARIÉTÉS car il n'y a pas qu'un seul sureau. Dans les 2 variétés communes et comestibles le Sambucus nigra et le Sambucus racemosa, il y a plus de 45 sous-variétés à feuilles, à fleurs ou à fruits. Chacun de ces sureaux a un usage bien différent : le plus grand nombre est utilisé pour l'ornementation paysagère, mais quelques uns sont fruitier. Évidemment, chez Délices du Maine, curieux par nature, nous ne pouvions pas rester sur le seul goût du sureau noir de notre terroir. Donc, la "chasse" au Goût des Variétés fut ouverte dès 2010. Actuellement, nous vous proposons de découvrir la variété " Haschberg ". C'est la plus répandu en Europe, car très largement utiliser par nos amis Allemand, Suisse, Autrichien, ... Vous avez le choix entre le sirop " Haschberg " en flacon de 50 cl et la gelée " Haschberg " en pot de 160g. D'autres variétés viendrons prochainement sur votre table, pour satisfaire la curiosité de vos papilles. Notre collection le Goût des Variétés se fera douce, corsé, spéciale, originale en fonction de nos découvertes et toujours prêts à être savourés simplement. Toujours proposer sur la base d'un sirop et d'une gelée pour récompenser votre gourmandise.
Les différences gustatives : - le sureau noir : a une tonalité de mûre sauvage boisée - le sureau Haschberg : a une tonalité de groseille-citron acidulé.
Collection le Goût des Variétés
Un logo rond et vert sur nos étiquettes
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