Le laboratoire
8 MAISON FONDÉE EN 2009.
Depuis fin juillet 2010, notre laboratoire est opérationnel. Nous travaillons dans un petit atelier sur 20m 2 . Nous avons également fait l'acquisition d'un pressoir hydraulique et nous disposons d'une chambre froide de 15m 2 d'une capacité de 1 200 litres (pouvant être porter à 2 400 litres) pour la sauvegarde du jus de sureau au frais (0 à 2° C). Notre exigence est de vous offrir qualité, hygiène et sécurité avec ces nouveaux outils de travail.
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