Nos clients Info santé sur le sureau Le laboratoire Vous en mangez sans le savoir ! Charte de qualité Livres sur le sureau Accès professionnels8 MAISON DU SUREAU FONDÉE EN 2009.
Présentation
Une fleur, un fruit, du sucre, des légumes, des condiments, des épices. Du cuivre, du bois, du feu, du verre. Enfin, les meilleures recettes, le plaisir de bien faire et au bout du chemin le bonheur de votre gourmandise récompensée.
L'histoire de DdM ServicesSurtout, nous faisons toujours le choix exigeant de la qualité : sélection des ingrédients, cuissons courtes à température basse et uniforme et toujours un minimum de sucre (400 à 700 g* par litre de jus de sureau) préservant ainsi les arômes et les couleurs naturels. (*selon la recette) Nos collections annuelles sont faites de "spécimens" : les doux, les corsés, les spéciaux, les originaux, tous à savourer sur du bon pain, simplement à la cuillère ou en compagnie d’un plat salé. Dès 2010, nous vous proposions LA COLLECTION : LE GOÛT DES VARIÉTÉS. 8 Faites-nous part de vos trucs et recettes. Au besoin "caftez" : ami(e)s, famille, voisins. Nous partagerons vos connaissances avec les gourmands et les gourmandes du monde entier via ce site.
C'est quoi le sureau ?À La maison du sureau c'est l'Art d'accommoder cet arbre méconnu qu'est le sureau qui nous anime. De nombreuses utilisations vous sont ainsi proposées toute l'année. C'est avec passion que nous explorons, dénichons, imaginons et concevons de délectables p'tits pots et délices . Farandoles de confitures gourmandes, de confits envoûtants, de gelées légères, de sirops aux parfums d'hier, de confiseries nouvelles, À La maison du sureau , nous prenons un malin plaisir à détourner ingrédients et saveurs pour des recettes créatives. Nous souhaitons vous étonner et chatouiller vos papilles. Nous aspirations à créer des bouquets magiques et singuliers pour perpétuer cet art culinaire ancien de la gourmandise.
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