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8 MAISON DU SUREAU ET DES DÉLICES FONDÉE EN 2009.
Une fleur, un fruit, du sucre, des légumes, des condiments, des épices. Du cuivre, du bois, du feu, du verre. Puis les meilleures recettes ainsi que le plaisir de bien faire et enfin, au bout du chemin le bonheur de votre gourmandise récompensée.
Chez Délices du Maine c'est surtout l'art d'accommoder cet arbre méconnu qu'est le sureau qui nous anime. De nombreuses utilisations vous sont proposées toute l'année via ce site. C'est avec passion que nous souhaitons dénicher, explorer, comprendre, afin de mieux concevoir et imaginer de bons, de délicieux p'tits pots et délices . Parades de confitures sucrées, de confits délicieusement envoûtants, de gelées légères, des sirops aux parfums d'hier, de confiseries nouvelles, chez Délices du Maine , nous prenons un malin plaisir à détourner ingrédients et saveurs pour de nouvelles recettes inventives. Nous avons le plaisir constant de vous étonner et d'exalter vos papilles. Nous aspirations à créer des bouquets magiques et singuliers pour perpétuer cet art culinaire ancien de la gourmandise. Mais surtout, nous faisons toujours le choix exigeant de la qualité : ingrédients parfaits, cuissons courtes à température basse et uniforme préservant ainsi les arômes et les couleurs naturelles. Et toujours un minimum de sucre - entre 100 et 700 g* par litre de jus de sureau - pour votre bien-être, car votre satisfaction n'a pas de prix. (*selon la recette) Nos collections annuelles sont fait de "spécimens" : les doux, les corsés, les spéciaux, les originaux, mais toujours prêts à être savourés sur du bon pain ou tout simplement à la cuillère ou encore en compagnie d’un plat salé. Que vos papilles soient récompensées de votre gourmandise. Dès 2010, nous vous proposions LA COLLECTION : LE GOÛT DES VARIÉTÉS. 8 Faites-nous part de vos trucs, de toutes vos recettes, si petites soient-elles. Au besoin "caftez" ami(e)s, famille, voisins. Nous partagerons vos connaissances avec les gourmands et les gourmandes du monde entier via ce site.
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